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可以食用的忠訓國際收費標準水生植物??


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可不可以給我一些可以食用的"水生植物"資料,並且說明他們是沉水性浮葉性挺水性或漂浮性...謝謝回答囉^^


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可食用的水生植物: 水生植物和我們的關係密切。日常所吃的 食物中,有許多便是來自水生植物的葉、莖及果實等。例如水稻 (米)、芋頭、茭白筍、甜荸薺 (馬蹄)、空心菜、菱角、蓮藕 (荷花) 等。 〈1〉水稻(米): 水稻是本省最重要的農作物,也是亞洲人民食用的主食。水稻屬於禾本科單子葉的草本植物,喜歡溫暖多雨的氣候,本省水稻一年可以栽種兩次,栽植水稻要先育秧苗,然後再移植到水田裏,約3至4個月可以收穫。我們吃的白米就是稻子的胚乳。 〈2〉芋頭: 芋頭的花是佛焰花序,溫帶很少開花;葉子呈盾狀互生,表面有密集的乳狀突起氣墊,可以使水滴成為圓形,不易沾濕葉面,再加上它的葉片很大、葉柄肥厚而長,所以常被用來當作野外臨時的遮雨工具。芋頭以分蘗之子芋繁殖,性喜溫濕的氣候,生育適溫為21~27℃,本省二~三月種植,十月以後即可收成。我們平常食用的是地下球莖的部位,外皮呈黃褐色,上覆暗褐色的薄膜,肉有白、黃或帶紫色斑點,富含澱粉及蛋白質;葉柄也可以拿來炒食或煮湯,是一種很好的食物喔!另外,我們爬山時常見的姑婆芋和芋頭一樣,都是多年生的天南星科植物,但姑婆芋有毒,野外採食時要小心分辨以免中毒喔! 〈3〉筊白筍: 白筍,為本省古老作物之一,別名腳白筍,又稱加白筍,為淺水性作物,由於筊白筍行無性繁殖,所以必須留母株育苗,在清明節左右移苗定值,產期集中在十到十一月 〈4〉甜荸薺(馬蹄) 多年生挺水草本,稈叢生,高30~100 cm,地下根莖蔓延快速。葉退化。小穗頂生,長3~5.5 cm。瘦果倒卵形,長3 mm〈含花柱基〉,褐色。 甜荸薺是種食用根莖類蔬菜,全島不普遍栽培,主要生產於嘉南平原,目前尚未見到野生族群蔓延。本種的外觀形態與荸薺完全一樣,唯本種會結圓球狀的地下球莖,野生荸薺則無此特徵。 〈5〉空心菜: 空心菜屬耐熱性蔬菜,喜溫暖氣候,耐寒力弱,遇霜害則植株枯死,溫度降至15℃時,植株生育遲緩,組織易老化,一般在15℃以上始有經濟栽培價值。 浮生於水面或濕地,如稍有水流,生長起來會較肥大,對生長環境不講究,且常成叢生長。 空心菜的葉與莖均能食用,是本省的主要蔬菜之一,一年四季皆能採收。 〈6〉菱角: 菱角又稱龍角,英名為Water caltrop,學名是Trapa natans L.,屬柳葉菜科一年生水生作物,原產於我國,在大陸南方及長江流域各地都有栽培,其中以江西、浙江種植面積較廣。菱角的栽培歷史據載已有兩千餘年,台灣是日據時代自大陸引入,北自嘉義縣民雄鄉、新港鄉,南至屏東林縣邊鄉,都有零星栽培。目前台南縣官田鄉、柳營鄉及下營鄉利用一期水稻收穫後,定植菱角幼苗於水田中的栽培模式甚為普遍。 〈7〉蓮藕(荷花) 含維生素C、維生素B1、B2、蛋白質、胺基酸、醣類等,是一種高營養價值的蔬菜;蓮藕性甘寒、涼血、散瘀、煮熟甘溫益胃補心。除可做蔬菜鮮食外,亦可調製加工成蓮藕粉,供沖泡食用。 生藕:性寒,甘涼入胃可消瘀涼血,清熱止渴,開胃,婦女生產後生冷皆忌,只有生藕不忌。 熟藕:性溫,有養胃滋陰之功效,藕結含有豐富的單寧酸,有收縮血管作用,可止血治療吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等症。 如果你還想進一步的了解水生植物,可以到這個網站: http://www.wetland.org.tw/about/hope/hope17/17-4.htm 2007-02-13 10:38:55 補充: 〈1〉水稻(米):屬挺水性 〈2〉芋頭:屬挺水性 〈3〉筊白筍:屬挺水性 〈4〉甜荸薺(馬蹄):屬挺水性 〈5〉空心菜:屬挺水性 (也屬匍匐性) 〈6〉菱角:屬浮葉性 〈7〉蓮藕 (荷花):屬挺水性 2007-02-13 10:40:12 補充: 空心菜現在是半水生植物哦! 2007-02-13 10:40:57 補充: 有關水生植物的分類以及資料,可以參考這個網站: http://w3c.whups.tp.edu.tw/maumao/4up1/2/93-2/wplant.htm


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....問題:可以食用的水生植物??可不可以給我一些可以食用的"水生植物"資料,並且說明他們是沉水性浮葉性挺水性或漂浮性...謝謝回答囉^^回答:你要問的是葉子可以吃吧http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1106111102696這些給你看參考資料:我


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https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070209000010KK04074

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